Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински джолан чорба
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински джолан
  • Добави в списъка за пазаруване2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване12 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване5 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруванесол и лимонов сок
Начин на приготвяне
Почистете джолана от всички тлъстини, разсечете го на две и го поставете за 6-8 часа в подсолена студена вода. Сложете джолана в тенджера със студена вода и го поставете на огъня да се свари, като го отпените много внимателно. След отпенването прибавете цели една глава лук, един морков и един картоф. Нарежете на ситно останалите зеленчуци заедно с главата целина и ти прибавете в тенджерата. Прибавете зърната черен пипер и лютия червен пипер. Посолете. След сваряване извадете джолана и го обезкостете, като нарежете месото на хапки. Извадете целите зеленчуци и ги пасирайте. В отделна тенджерка разтопете маслото, запържете брашното, прибавете червения пипер и разредете с бульон. Прибавете пасираните зеленчуци. Отделете двата жълтъка и ги разбийте. Прибавете ги към застройката като посолите и прибавите лимонов сок на вкус. Прибавете нарязаното месо към прецедения врящ бульон, свалете тенджерата и прибавете застройката на тънка струйка при непрекъснато разбъркване. Поднася се с много ситно нарязана целина.
Рецептата е добавена от Bonety на 28 Юни 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.