Свински каренца със сос от гъби пачи крак
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 500 г свинско месо от бут
- • 1 ч.ч. брашно
- • сол, черен пипер и кимион на вкус
- • 60 г масло
- • 2 с.л. олио
- • 100 мл бира
- • 1 ч.л. гранулиран чесън
- • 300 г гъби пачи крак
- • 100 мл сметана
- • 1 глава лук
- • лимонов сок
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на каренца, слага се в подходящ съд, овкусява се със сол, кимион и черен пипер, добавя се олиото, гранулираният чесън и бирата. Всички се разбърква добре, докато се смесят всички съставки. Месото се оставя поне 1 час в тази смес, след което всяко каренце се овалва в брашно и се запържва с разтопеното масло. Готовите каренца се подреждат в тава. Нарязваме лука на дребно, изпържваме го в малко краве
масло. Прибавяме нарязаните на ивици гъби, поръсваме с черен пипер. Наливаме лимонов сок на вкус, добавяме и сметаната и разбъркваме. С получения сос заливаме каренцата и слагаме в предварително загрята на 200С градуса фурна да се запече - около 20 минути.
масло. Прибавяме нарязаните на ивици гъби, поръсваме с черен пипер. Наливаме лимонов сок на вкус, добавяме и сметаната и разбъркваме. С получения сос заливаме каренцата и слагаме в предварително загрята на 200С градуса фурна да се запече - около 20 минути.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 10 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински бут ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско с бира ⋅ Ястия с гъби ⋅ Гъби пачи крак ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 PassionFlower [Автор на рецептата] | Да, благодаря и наистина си беше. Тези гъби са страхотни и много ароматни | 2 Дек 2013 |
# 1 perunika | Много апетитно изглежда! | 10 Ное 2013 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
10 Ное 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.