Свински каренца със сос от гъби пачи крак
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500 г свинско месо от бут
  • • 1 ч.ч. брашно
  • • сол, черен пипер и кимион на вкус
  • • 60 г масло
  • • 2 с.л. олио
  • • 100 мл бира
  • • 1 ч.л. гранулиран чесън
  • • 300 г гъби пачи крак
  • • 100 мл сметана
  • • 1 глава лук
  • • лимонов сок
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на каренца, слага се в подходящ съд, овкусява се със сол, кимион и черен пипер, добавя се олиото, гранулираният чесън и бирата. Всички се разбърква добре, докато се смесят всички съставки. Месото се оставя поне 1 час в тази смес, след което всяко каренце се овалва в брашно и се запържва с разтопеното масло. Готовите каренца се подреждат в тава. Нарязваме лука на дребно, изпържваме го в малко краве
масло. Прибавяме нарязаните на ивици гъби, поръсваме с черен пипер. Наливаме лимонов сок на вкус, добавяме и сметаната и разбъркваме. С получения сос заливаме каренцата и слагаме в предварително загрята на 200С градуса фурна да се запече - около 20 минути.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 10 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, благодаря и наистина си беше. Тези гъби са страхотни и много ароматни :) 2 Дек 2013
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Много апетитно изглежда! :)10 Ное 2013
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 10 Ное 2013

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.