Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински кебап върху ориз
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MANI
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване400 г мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лютеница
  • Добави в списъка за пазаруване100 г доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванекориандър и кимион - мляни
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванестрита люта чушка
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 карамфилчета
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванелук
  • Добави в списъка за пазаруванеморков
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванеуиски
  • За ориза:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванекуркума
  • Добави в списъка за пазаруванебял пипер
  • Добави в списъка за пазаруваневегета
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се реже на хапки или ивички и се маринова. Зеленчуците за марината се режат на едро, а уискито се слага колкото да покрие месото. Всичко се разбърква добре и се затваря съд. Маринова се поне 2 часа. Морковите, лука, праза се режат на полумесеци, а чушката и чесъна се нарязват на ситно. Месото се вади от маринатата, отцежда се в гевгир и се задушава, докато побелее с дафиновият лист от маринатата, кориандъра и кимиона. Изважда се и в същата мазнина се задушават нарязаните зеленчуци, връща се месото, нарязаните гъби, поръсва се с червен пипер, добавя се лютеницата, брашното, разбърква се и се добавя доматеният сок. Добавя се виното и се задушава няколко минути. Разрежда се с вода или бульон, колкото да покрие месото, добавят се подправките и се оставя на слаб огън. Ориза се измива добре. Главата лук се реже на ситно и се запържва, добавя се ориза, 3 ч.ч. вода или бульон, вегетата, куркумата, бял пипер и се разбърква. Сервира се като от ориза се прави венец, а в него се поставя кебапа.
Рецептата е добавена от MANI на 22 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 23 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.