Начукваме котлетите, набождаме ги тук там с остър нож и правим маринатата в тава. Слагаме мазнината, добавяме соевия сос и всички подправки. Добавяте около 150-200 мл вода. Разбъркваме добре и добавяме месото като 30 минути е добре да се обръщат. Така стоят 3-4 часа.
Месото заедно със соса отива заедно с тавичката във фурната, на 10-та минута се добавят и картофките. Разбърквате добре. Пече се на 200-250С.
Сервират се топли с част от сосчето, с подходяща салата за сезона.

* Това ястие бе измислено спонтанно когато исках да сготвя на моя любим, но в дома му открих само подправките, които съм изброила и след като ни хареса, реших да го споделя в сайта.