Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински котлети с гъбен сос
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tari
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. свински котлети
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • За гъбения сос:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1/2-1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
Начин на приготвяне
Котлетите се начукват от двете страни и се поръсват със сол и черен пипер. Овалват се в брашно и се изпържват от двете страни в добре сгорещено олио. Сосът се приготвя, като маслото се разтопява в тиган, слага се ситно нарязания лук да се запържи за 1 минути, прибавят се нарязаните гъби, след като си сменят цвета се прибавя и брашното. Добавят се виното и пилешкия бульон. Сосът ври до получаване на желаната гъстота. В подходяща чиния се слага котлетът и се залива с топлия сос.
Подходяща гарнитура са задушен ориз с грах, пържене картофи или картофено пюре.
Рецептата е добавена от milniq на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tari
виртуоз с тиган
Снимка 1 17 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.