Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински пържоли с гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 198 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kremma
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванесвински пържоли от бута с дебелина 1 см
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пресни или стерилизирани гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива мазнината, в която са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.

Може да се приготвят и с телешко месо. Нямат нужда от много подправки, защото гъбите са достатъчно ароматни.
Рецептата е добавена от neli.mag на 29 Август 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
xevi
шеф на кухнята
Мисля, че в случая ще се получи и с червено, и с бяло.2 Авг 2014
# 11
kovu
виртуоз с тиган
Какво трябва да е виното? Предполагам червено?8 Юли 2014
# 10
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна и на-вече лесна рецепта. Само малко черен пипер добавих. Месото беше около 1кг и се получи добро съотношение.
[Изпробвана]
15 Сеп 2013
# 9
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Горе-долу колко месо се слага?15 Сеп 2013
снимки от
kremma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2013
# 8
kremma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Малко промених рецептата, защото не съм привърженик на пърженото и добавих морковчета за цвят. Стана много сполучлива, благодаря
[Изпробвана]
10 Фев 2013
# 7
tanyad
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Това е любимата рецепта на моето семейство по Коледа
[Изпробвана]
7 Май 2011
# 6
bonyd
аматьор с виличка
Току-що се регистрирах. Но рецептата ме грабна с това, че е лесна изпърнима. Ще ги изпека във глинен гювеч.3 Май 2011
# 5
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Добър вариант, drndej! Обаче в къщи не уважават много лука, камо ли пък с пържоли, и затова ги правя само с гъби.11 Дек 2009
# 4
drndej
аматьор с виличка
Правя ги по следният начин : в глинен гювечник слагам -ред лук, ред пържоли ( може и нарязано месо), ред гъби и така до напълването на гювечника, всичко това е осолено, нищо друго. Слагаш във фурната и печеш. Супе е. Може само с лук и месо.11 Дек 2009
# 3
Mircheva90
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снощи ги правих и станаха вълшебно вкусни, отлична рецепта и лесно осъществима, поздравления!
[Изпробвана]
8 Сеп 2009
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесно, iana! Много хубав вариант за свински пържоли предлагаш! Аз слагам само гъби, защото у дома много-много не уважават лука.27 Дек 2008
# 1
iana
виртуоз с тиган
Тези пържоли са много хубави, но аз ги правя като в мазнината където са пържени пържолите, добавям 4-5 глави лук, кисели краставички, моркови и също като вас гъби! С тази смес като се изпържи нареждам между пържолите, а във червеното вино добавям 5-6 с.л. олио. Пека разбира се в глинен гювеч около 2 часа! Подправки разбира се добавям черен пипер, бахар, дафинов лист, чесън!26 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.