Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински пържоли с ябълки и уиски
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. свински филета по 200 г (общо 800 г)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. Маги унисос или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена ябълка, нарязана на тънки резени
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло за запържване ябълката
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук нарязани на тънки полумесеци
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. уиски
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване200 г течна сметана
Начин на приготвяне
Пържолите се намазват с половината соев сос и се овалват в брашно. Маслото и олиото се загряват и в тях се пържат пържолите 5 минути от едната страна и 4 минути от другата. Изваждат се и се оставят на топло. В същата мазнина се слага лукът и се разбърква, докато омекне. Налива се уискито, запалва се внимателно и щом угасне, се наливат ябълковият сок и другата половина соев сос. Течността се оставя да изври наполовина, след което се прибавят сметаната и пържолите. След 2 минути се отстраняват от огъня. Ябълката се нарязва на тънки резени и се запържва за 1 минута в маслото, след това се добавят балсамиковия оцет и захарта. Разбъркват се внимателно и след около 2 минути се изваждат. Пържолите се сервират с ябълковите парченца и лучения сос.
Рецептата е добавена от milniq на 26 Февруари 2009 г.
Източник: сп.Меню
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В рецептата не пише каква да е значи може да е такава каквато вие обичате.26 Фев 2009
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
Супер ще се пробва. Задължително. Само да попитам, ябълката каква трябва да бъде сладка, кисела или...?26 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.