Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински ребра със зеле
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински ребра
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио или мас
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване200 г зелева чорба
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Месото се посолява леко със сол и черен пипер. Зелето се нарязва на ситно и се изстисква от сока. Ребрата се нарязват и се реди в тенджерата зеле, ребра, зеле, ребра, зеле. Най-отгоре се сипва червеният пипер. Залива се мазнината, зелевата чорба и топла вода, докато се покрие зелето. Захлупва се плътно и се вари 3 часа на бавен огън, докато кокалчетата сами започнат да се отделят.

В някои краища (Софийско) на това ястие му казват "вариво".
Рецептата е добавена от korneliq на 7 Януари 2009 г.
Източник: Мария Проданова, авторка на книгата Български празници и традиции
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Голяма вкусотия!7 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.