Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински ребра с прясно зеле
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Vasi95
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински ребра
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка прясна зелка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
Начин на приготвяне
Свинските ребра се оставят да се накиснат в студена вода.
Изсипва се старата вода и се добавя нова. Варим около 15-20 минути (до полуготови). Свинския бульон се прецежда и се запазва.
Зелето се нарязва и се поставя в тенджера с олио, за да се запържи. Добавят червения пипер, солта и настърганите домат и моркови. Пържи се до готовност.
В тава се изсипва зелето, а отгоре се нареждат сварените ребра. Хубаво е да се покрият отгоре с част от зелето. Добавя се 3-4 ч.ч. от свинския бульон и 1-2 с.л. олио. Слагат се 2-3 зърна бахар за обогатяване на вкуса. Покриваме тавата с фолио и печем на умерена фурна.
Рецептата е добавена от Vasi95 на 7 Октомври 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
kremma
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Мъжете в къщи бяха доволни от резултата :)
[Изпробвана]
8 Фев 2015
# 3
tinkie
гост в кухнята
Някой път слагам пресен копър. Сега пробвам с тази рецепта с бахар.3 Ное 2014
# 2
CVETETO3101
майстор с шприц
На зеле - кисело или прясно - много отиват като подправките: чер пипер на зърна - 10-15, бахар на зърна - 4-5 и 1-2 дафинови листа. За прясно зеле бих сложила и лимонов сок, ако не се слага домат. Успех! :)13 Ное 2013
# 1
petia29
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Да много е вкусно. Но ако нямате време да варите ребрата, може първо да запържите малко ребрата и след това зелето.
[Изпробвана]
13 Ное 2013
снимки от
Vasi95
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Окт 2013
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.