 |
|
Свински ребърца с барбекю сос
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 14 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг свински ребърца
- За соса:
- • 1 глава лук
- • 2 скилидки чесън
- • 1 бр. домат
- • 4 с.л. гъсто доматено пюре
- • 4 с.л. винен оцет
- • 4 с.л. захар
- • 1 с.л. пчелен мед
- • 2 ч.л. горчица
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 2-3 щипки лют червен пипер
- • черен пипер
- • 1 ч.л. сол
- • 2-3 с.л. зехтин или олио
Начин на приготвяне
Запържваме нарязаните на ситно лук и чесън до златисто. Прибавяме нарязания на ситно домат, доматеното пюре, оцета, меда. Посоляваме, поръсваме с черен и червен пипер. Добавяме захарта и горчицата, варим 5-10 минути. Пасираме соса и след като се охлади, с половината поливаме равномерно ребърцата. Затваряме ги в плик за печене и ги оставяме да престоят в хладилник за 1 денонощие. Изпичаме маринованите ребърца на не много силна скара, за 15-18 минути. Периодично мажем месото със соса.
Рецептата е добавена от Mihalev на 25 Февруари 2012 г.
Източник: http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-1140/
Източник: http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-1140/
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински ребра (ребърца) ⋅ Скара и барбекю ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Американска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 BRIDA  | ще се пробва, задължително! | 25 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.