Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински шницели с гъбен сос
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. свински шницели
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно + допълнително за овалване
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл бульон от горски гъби (или зелечуков)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бял балсамов оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин (олио)
Начин на приготвяне
Поръсете шницелите (предварително подсушени) със сол и черен пипер и оваляйте леко в брашно. Изпържете в загря зехтин (олио) за по около 3-4 минути от всяка страна. Извадете и запазете на топло. Отстранете излишната мазнина от тигана като оставите 1 с.л. Добавете в тигана нарязаните на ивички гъби и добре разбъркайте, за да оберете всички частици от пърженето. Добавете 2 с.л. балсамов оцет и задушавайте гъбите, докато поизври течността и гъбите са готови. Размийте брашното в гъбения бульон и го добавете в тигана. Разбъркайте, подправете на вкус със сол, черен пипер и малко чесън на прах (по желание) и гответе, докато сосът се сгъсти. Поднесете шницелите, полети със соса и поръсени с малко нарязан на ситно пресен магданоз.
Рецептата е добавена от nelale на 1 Август 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 2 14 Фев 2011
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.