Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско задушено със сушени кайсии
Рейтинг: 2
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пилешки булъон
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сушени кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Кайсиите се накисват от предната вечер в студена вода. На следващия ден се отцеждат, подсушават се и ако са по-едри, се нарязват на ивици. Маслото се разтопява в тенджера и в него леко се запържва ситно нарязаният лук. Прибавя се свинското филе, измито, подсушено и нарязано на малки парченца. Сместа се запържва още 3 минути, като се разбърква непрекъснато. Добавят се почистените и нарязани на ивички чушки, пилешкият бульон и сушените кайсии. Ястието се оставя да заври и се задушава 20 минути на по-слаб огън без капак, като от време на време се разбърква. Добавят се половината от разбитото кисело мляко, черен пипер и сол на вкус и всичко се загрява още веднъж, без да се оставя да кипне. Непосредствено преди поднасянето ястието се разбърква с останалото кисело мляко. По желание може да се поръси с пресни зелени подправки по избор.
Рецептата е добавена от senta на 19 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.