Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско задушено с моркови, кисело зеле и бира
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. свински пържоли с кост (по около 175 г всяка)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване450 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване750 г кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване60 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. счукан кимион
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Измитите и подсушени пържоли се изпържват от двете страни на силен огън в сгорещената мазнина. Добавят се половината от обелената ябълка, настъргана на ренде, почистените моркови, нарязани на ивички, отцеденото и тънко нарязано кисело зеле, кафявата захар, счуканият кимион и черен пипер на вкус. Сместа се залива с бирата и 120 мл вода. След като заври, огънят се намалява и съдът се покрива с капак. Ястието се задушава около 35 минути. Добавя се останалата част от ябълката, нарязана на тънки резенчета. Задушаването продължава още десетина минути, или докато морковите и месото омекнат напълно. Готовите пържоли се разпределят в затоплени чинии и се поднасят веднага с гарнитура от задушените зеленчуци.
Рецептата е добавена от senta на 19 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.