Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско контра филе с кашкавалена коричка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magecreations
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско контра филе
  • Добави в списъка за пазаруване1 парче сурова наденица
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечервен и черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванекимион и майорана
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
С помощта на кухненски нож направете дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата. Сложете наденицата в дупката. Овкусете филето със сол, майорана, кимион, черен и червен пипер и малко зехтин. Оставете в хладилника за 1 час. След 1 час извадете филето. В предварително загрят тиган запържете месото от двете страни за няколко минути, преди да се готви, за да се запази сочността (това е т.нар. *запечатване*). Сложете филето и мазнината от пърженето в тавичка с малко вода и покрийте с фолио. По време на печенето за гарнитура може, да добавите обелени и нарязани картофи. Печете в предварително загрята фурна на 180С за 45 минути. Пет минути преди да изкарате филето поръсете с настъргания кашкавал. Запечете до образуване на кашкавалена коричка.
Рецептата е добавена от magecreations на 31 Юли 2012 г.
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
BlueCaramel
началник печка
Много благодаря! Ще докладвам как се е получило.1 Фев 2015
# 8
magecreations
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Здравей, Идеята е да се пъхне наденичката в месото. Може, да пробваш ще се получи :) Поздрави.1 Фев 2015
# 7
BlueCaramel
началник печка
Вкусотия! Имам наденички, обаче с парче свински бут дали ще стане?29 Яну 2015
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 29 Яну 2015
# 6
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна! Отдавна я бях набелязала, но все нямам наденица като реша да готвя свинско филе. Комбинацията от подправки е хубава и дори без наденица би се получило чудесно. Ще се прави пак!
[Изпробвана]
29 Яну 2015
# 5
magecreations
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Здравейте :)Благодаря Ви :) Рецептата е лесна и ефектна. Хубав ден!1 Авг 2012
снимки от
magecreations
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Юли 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
Страхотно изкушение! Браво :)31 Юли 2012
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Наистина всичките рецепти са лесни, но вкусни и красиво поднесени! Поздравления, Марина :)31 Юли 2012
# 2
perunika
магьосник в кухнята
И аз се присъединявам към написаното от sttefanell! Днес сайта прелива от интересни предложения! :)31 Юли 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Голяма вкусотия, изкушение голямо, няма начин да не се направи.31 Юли 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xevi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.