Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Свинско със зеле

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма зелка
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глви лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лютеница (едросмляна)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки: голям дафинов лист, млян кимион, сол, черен пипер, червен пипер, вегета
  • Добави в списъка за пазаруванесвинско месо
  • Добави в списъка за пазаруванесрити сухи чушлета

Начин на приготвяне

Зелката се почиства и се нарязва, след което се намачква със сол и се оставя да престои поне 30 минути. Лукът и чесънът се нарязват на ситно, моркова и домата се настъргват. Свинското месо се реже на порции, овкусява се с подправка за свинско и се слага да се запържи в повечко мазнина в дълбока тенджера. След като се запържи от всички страни се изважда и се оставя на топло. В същата мазнина се слага лука и чесъна с дафиновият лист, след като стане прозрачен се добавят морковите, разбърква се и се слага 2 с.л. червен пипер. Отново се разбърква и се добавя лютеницата, настърганият домат и стритата чушка по желание. Слага се зелето, поръсва се с останалите подправки и се разбърква добре, залива се с бульон или топла вода, връща се месото и се оставя да се задушава около половин час, след което се прехвърля в тавичка и се пече до пълна готовност.
Рецептата е добавена от MANI на 13 Февруари 2009 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 8
PassionFlower
магьосник в кухнята
супер е рецептата
[Изпробвана]
11 Сеп 2013
# 7
MANI
виртуоз с тиган
Радвам се, че ти допада :)24 Яну 2010
# 6
zlatina
магьосник в кухнята
Всичко сложих сурово в тавата и пак се получи супер.
[Изпробвана]
24 Яну 2010
# 5
asimeri
гост в кухнята
Браво! Страхотна вкусотия след малко ще бъде изненадано семейството ми.1 Ное 2009
# 4
j_jujinka
гост в кухнята
Готвя по тази рецепта сега, мисля 4е става вкусно. много оби4ам прясно зеле със свинско месо. Браво за рецептата :)
[Изпробвана]
31 Окт 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
Направо си е класика! Браво!13 Фев 2009
# 2
MANI
виртуоз с тиган
Да много вкусно става! Снощи това беше вечерята.13 Фев 2009
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
Страхотна гозбичка. Особенно ако се сложи в глинен гювеч.13 Фев 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 3 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: PassionFlower
няма следваща снимка
6 от 6
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт