Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско с гъби и картофи в йенска тенджера
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 162 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от iases
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински шол
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. едри картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване100 г грах (стерилизиран)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г броколи
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. доматено пюре (лютеница)
  • Добави в списъка за пазаруванесоев сос
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз
Начин на приготвяне
В тенджера се загрява половината олио и се запържва до зачервяване нарязаното на хапки месо заедно с черния пипер. Отделя се от котлона и се добавят горчицата, соевия сос, лютеницата и виното. Нарязаните на едро гъби и лук на шайби се запържват с останалата част от олиото. В йенска тенджера се подреждат на редове обелените и нарязани картофи, месото и гъбите. Най-отгоре се завършва с граха, морковите, нарязани на кубчета и броколите на розички. Добавя се 1/2 ч.ч. вода и се пече на 200 С около час и половина. При готовност се поръсва с пресен магданоз, нарязан на ситно.
Рецептата е добавена от lqna на 14 Юни 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 17
ceckavd
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Сложих всички продукти в йената без предварително да запържвам. Преди правех нещо подобно със свинско, гъби и картофи, но с различни добавки. В този вариант също е много вкусно.
[Изпробвана]
17 Апр 2015
# 16
la.Rioja
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Iqna, когато готвиш телешки джолан ( тел. варено) сложи две царевици, начупени на 2-3 парчета...! /връзка с първия ти коментар от 14. 6. 2010/16 Апр 2015
# 15
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря за доверието didi82, milena86, la. Roja! Радвам се, че се е получила!21 Дек 2014
# 14
la.Rioja
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Това правя в момента. Didi82, гъби задължително...! Всяка събота/неделя правя по нещо подобно. Днес понеделник е празник тук. Поздрави от Buenos Aires...!
[Изпробвана]
19 Авг 2014
# 13
milena86
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Първата рецепта след регистрацията. Стана много много вкусно! Вече е любима :)!
[Изпробвана]
3 Апр 2014
# 12
didi82
гост в кухнята
Мммм, много вкусно стана яденето, само гъби нямах от посочените продукти, но пак се получи страхотно :)4 Ное 2013
# 11
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви е харесала рецептата и благодаря за положителните коментари на didurana, Daniela и iases!18 Ное 2012
# 10
daniella
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за невероятната рецепта, препоръчвам я на всеки да опита!
[Изпробвана]
16 Ное 2012
# 9
didurana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
СТРАШНО ВКУСНО ЯСТИЕ! Аз го опеках в гювече, също сложих царевица. Мерси за рецептата.
[Изпробвана]
20 Яну 2012
снимки от
iases
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Има леко загорял вид понеже не овладях фурната ... можеби.Беше на 250 градуса в повечето време,но резултатът е умопобъркващо вкуснен :)
3 Окт 2010
# 8
iases
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Час и половина по късно, яденето е готово. Изглежда невероятно а и ухае така... можеби и по-яко :) Ако успея ще кача и снимка.
[Изпробвана]
3 Окт 2010
# 7
iases
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
привета на all :) току що почнах да готвя рецептата... нямам търпение :)3 Окт 2010
# 6
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря ти magi71! Имам много да се уча от теб!18 Юни 2010
# 5
magi71
магьосник в кухнята
Много хубаво ястие, мерси за рецептата! Отива в любими :)17 Юни 2010
# 4
veselinka
готвач с точилка
ЧУДЕСНО И ВКУСНО!16 Юни 2010
снимки от
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 3 15 Юни 2010
# 3
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря ти veselinka! Ние също. Днес прилагам и снимка с порция!15 Юни 2010
# 2
veselinka
готвач с точилка
Страшно много харесваме такива манджички... ще я пробвам непременно!15 Юни 2010
снимки от
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 14 Юни 2010
# 1
lqna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Забравих да добавя, че сложих и сладка царевица.14 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.