Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско с пържени парченца домати
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. тъмен соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сушен риган
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. оцет Балсамико
Начин на приготвяне
Месото нарязваме на много тънки и широки лентички. Втриваме в месото соевия сос и посоляваме с всичката сол до побеляване. Оставяме така 15 минути. Измиваме месото на течаща вода и го поръсваме обилно с черен пипер до почерняване и пак за 15 минути го оставяме. Отново измиваме с вода и подсушаваме месото с кухненска хартия. В тиган запържваме месото до готовност и накрая прибавяме чушката, нарязана на ивици. Разбъркваме 1-2 пъти и изваждаме от тигана. В същата мазнина слагаме да се пържат доматите, нарязани всеки на 8 еднакви парчета. Добавяме към тях балсамовия оцет, захарта и ригана. Не бъркаме, а оставяме да се запържат от едната страна няколко минути и след това от другата. Пържат се за кратко. Накрая връщаме месото при доматите и смесваме продуктите с разклащане на тигана, а не с бъркане. Сервираме месо с резенчета домати и гарнитура по желание.
Рецептата е добавена от nelale на 13 Октомври 2010 г.
Източник: Кулинарен уикенд
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_k
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.