Свинско с три вида зеле по китайски
Необходими продукти
- • 250 г свинско месо от бут
- • 250 г паста Лингуини
- • 200 г червено зеле
- • 200 г китайско зеле
- • 200 г бяло зеле
- • 4-5 с.л. соев сос
- • 4-5 капки сусамово олио
- • 8 с.л. олио
- • 2 скилидки чесън
- • 1 бр. морков
- • 1 стрък праз
- За маринатата:
- • 1 бр. белтък
- • 1 с.л. соев сос
- • 1 с.л. натурално нишесте
Начин на приготвяне
Свинското месо се реже на дребни парчета. Поставя се в купа с нишестето, соевия сос и белтъка. Разбърква се и се оставя да отлежи в марината 10-15 минути.
Празът и морковът се режат на тънки ивици. Чесънът се нарязва на ситно, отстраняват се кочаните на всички видове зеле.
Лингуините се чупят на две и се поставят в солена вряща вода. Варят се според упътването на пакета.
В дълбок уок се загряват 4 с.л. от олиото. Изсипва се маринованото месо и се оставя да се запържи, без да се разбърква. След това късчетата месо се разделят с шпатула и пърженето продължава още 5 минути като се разбърква. Изваждат се когато са златисти и се оставят настрана.
Налива се останалото олио и в него се запържва празът и бялото зеле, около 4 минути. След това се прибавя китайското зеле и то се пържи толкова време.
Спагетите се отцеждат и се изсипват в дълбока чиния, прибавят се всички изпържени продукти досега, подправят се със соев сос и сусамово олио, , ако е необходимо се добавя и сол. Разделя се на порции и се сервират докато са топли.
Празът и морковът се режат на тънки ивици. Чесънът се нарязва на ситно, отстраняват се кочаните на всички видове зеле.
Лингуините се чупят на две и се поставят в солена вряща вода. Варят се според упътването на пакета.
В дълбок уок се загряват 4 с.л. от олиото. Изсипва се маринованото месо и се оставя да се запържи, без да се разбърква. След това късчетата месо се разделят с шпатула и пърженето продължава още 5 минути като се разбърква. Изваждат се когато са златисти и се оставят настрана.
Налива се останалото олио и в него се запържва празът и бялото зеле, около 4 минути. След това се прибавя китайското зеле и то се пържи толкова време.
Спагетите се отцеждат и се изсипват в дълбока чиния, прибавят се всички изпържени продукти досега, подправят се със соев сос и сусамово олио, , ако е необходимо се добавя и сол. Разделя се на порции и се сервират докато са топли.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 1 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.