Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско филе с китайски сос и задушени зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 61 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Nikita9685
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пшенично натурално нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Свинското филе се нарязва на по-едри парчета и се запържва в сгорещено олио, като използваме уок или по-дълбок тиган. След като стане готово се изважда от мазнината и се оставя настрани. В същата мазнина се запържват и зеленчуците - чушките и морковите се режат на ивици, а пресният лук и гъбите се режат по на едро. Важно е зеленчуците да се задушават по отделно, а не заедно, защото така запазват аромата си. Задушаването става за 1-2 минути, колкото малко да омекнат, но и да се запазят леко хрупкави.
След това се смесват соевия сос, захарта, олиото, половината вода, джинджифила и лимоновия сок в касерола. Разбъркват се добре да се размесят и се оставят на котлона сместа да заври. Нишестето предварително се разтваря с останалата част от водата и се добавя към бълбукащата смес. Сосът почти веднага се сгъстява и е готов напълно. Накрая месото и зеленчуците се смесват и се поливат с китайския сос.
Рецептата е добавена от sweetnes на 25 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
sweetnes
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се, че сте харесали рецептата! Благодаря и за добавената снимка :)3 Фев 2014
# 3
isim
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса! Мерси
[Изпробвана]
30 Яну 2014
снимки от
Nikita9685
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 14 Ное 2013
# 2
Nikita9685
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Получи се много добре.. Благодаря за идеята. Не съм фен на соевия сос, но определено останах приятно изненадана :)
[Изпробвана]
6 Ное 2013
снимки от
sweetnes
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Фев 2011
# 1
andrew
мераклия с бъркалка
Определено ще се пробва :)25 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.