Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Северняшка салата *Сиренява лютика*
Рейтинг: 8
Сложност: Много лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване900 г - 1 кг стерилизирани или замразени червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене, не много солено, примерно наполовина биволско
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет на вкус
Начин на приготвяне
Стерилизираните чушки се вадят от бурканите, ако са от фризер се размразяват леко. Нарязват се на дребно.
Сиренето се намачква с вилица - добре е да е направено от наполовина биволско и наполовина краве мляко, но става обаче и с овче или само краве.
Сварените яйца се обелват и нарязват на парчета от по 0.5 - 0.9 см.
Всичко се смесва, добавя се оцета. Ако сиренето е обезсолено се добавя и сол.

Сервира се в отделна чиния или в малка салатена чиния.

* Тази салата е сто процента северняшка, знам я от лелите си. Обожавах като отида в Плевенско или Козлодуй да ям такава вкусотия.
* Понеже е леко тежка заради яйцата, може да ядете тази салата със по-леки ястия.
* По желание може да се овкуси с оцет и малко олио, но с олиото всички продукти стават много пюреобразни, затова аз избягвам да добавям олио.
* Импровизирах с декорацията - копър като рамка и козирогч чушка отгоре. Може да сложите и маслини или изрязани листа от тях за маргаритки.
* Понякога слагам и малко праз, нарязан на ситно.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 7 Декември 2015 г.
Източник: роднини в Козлодуй
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '16 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 10 Дек 2015
снимки от
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1семпло но вкусно
7 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.