Селско руло
Рейтинг: Сложност: Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от quick_v
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 600 мл прясно мляко
- • 250 г масло
- • 150 г захар
- • 24 г суха мая
- • 3 бр. жълтъци
- • 1/2 ч.л. сол
- За плънката:
- • 250 г захар
- • 250 г счукани орехи, лешници или бадеми
- • 3 бр. белтъци
- • канела
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко топло мляко, добавят се малко брашно и захар и се разбърква. След като втаса се смесва с останалите продукти за тесотото и се замесва меко тесто (лепкаво) и се оставя да втаса 1 час. Премесва се наново, ако трябва се слага още малко брашно при премесването и се разточва на кора с дебелина 1.5 см. Плънката се приготвя като се разбият белтъците със захарта на сняг, добавят се орехите и канелата и получения пълнеж се разстила върху разточената кора. Навива се на руло, като се постави в тавата двата края се събират и се слепват здраво за да не изтече плънката. Слага се кухненска хартия на тавата. Пече се в предварително загрята фурна на 180 г като на всеки 10 минути се маже с масло. Пече се 1 час. Поръсва се с пудра захар.
Рецептата е добавена от quick_v на 29 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 sbt03 | Преди време в едно предаване показаха как се прави такова руло и ме впечатли. Рецептата се казваше Орехова потица. На снимките изглежда много примамливо и вкусно! Скоро ще го пробваме и ние! | 14 Фев 2012 |
снимки от quick_v [Автор на рецептата] |
3 Мар 2011 | |
снимки от Sunny |
29 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.