Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сибирски борш
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Много трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г прясно зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червено цвекло
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруванесол, по 3-4 зърна черен пипер и бахар
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок или лимонова киселина
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Сваряваме месото в 3 л вода до пълна готовност, посоляваме бульона, изваждаме след малко месото в чиния, бульона се прецежда, към него се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Докато се варят картофите, нарязваме зелето на тънки лентички с дължина 4-5 см. По отделно настъргваме морковите и червеното цвекло на едро ренде, нарязваме на ситно лука. Когато картофите омекнат слагаме зелето и морковите. Загряваме 2-3 лъжици олио в дълбок тиган. В загрятата мазнина пържим първо лука до златисто, после прибавяме червеното цвекло, ситно нарязан пипер и след още 5 минути пържене слагаме доматеното пюре размито в малко вода или обелени и настъргани домати, оставяме да се задуши за 6-10 минути. През това време слагаме във врящата супа нарязаното месо и подправките - ако не искаме зелето в супата да е много меко - още след 5 минути варене слагаме лимонената киселина. Изсипваме съдържанието на тигана във врящата супа и я оставяме да къкри на слаб огън още 15 минути. В последните 5 минути слагаме нарязания магданоз. Сервира се с по една лъжица сметана или кисело мляко във всяка чиния.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 30 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
romantika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусно. Пробвала съм я.
[Изпробвана]
21 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.