 |
|
Симид-кебап
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 66 готвача  |  |
Снимката е добавена от Sladka_Yordanka
Необходими продукти
- • 500 г телешка или агнешка кайма
- • 1/2 ч.ч. булгур (или ориз)
- • по 1 ч.л. кимион и риган
- • 1 с.л. кедрови ядки
- • 1/2 глава лук
- • 3 скилидки чесън
- • 1 ч.л. джоджен
- • 2-3 бр. сухи червени чушки
- • 1 стрък магданоз
- • 1/2 ч.л. кориандър
- • 2-3 капки лют сос Табаско (или люта чушка)
- • олио
- • сол
- • сусам за поръсване
Начин на приготвяне
Накисваме булгура с гореща вода да омекне. Отделно нарязваме на ситно магданоза, сухите чушки, лука и чесъна и ги прибавяме към каймата. След като булгурът е омекнал добре, го прибавяме към каймата. Добавяме малко олио, нарязаната на ситно люта чушка или соса, както и всички подправки. Омесваме добре каймата с продуктите в нея. След това оформяме кебапчета с шиш по средата или кюфтета и печем на скара. Поръсваме леко със сусам, докато са още топли.
Рецептата е добавена от Sladka_Yordanka на 2 Февруари 2010 г.
Източник: Иван Звездев
Източник: Иван Звездев
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Агнешка кайма ⋅ Телешка кайма ⋅ Шишчета с кайма ⋅ Скара и барбекю ⋅ Ястия с ориз ⋅ Булгур ⋅ Турска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта! Много вкусен кебап стана. Малко ме притесняваше булгура, но комбинацията с агнешка кайма наистина е добра! [Изпробвана] | 4 Сеп 2014 |
| снимки от gkostova04 [Изпробвал рецептата] |
 |
4 Сеп 2014 |
| # 3 teddtedd  [Изпробвал рецептата] | Стана страхотно! Препоръчвам! Кебапа го приготвих без табаско, заради детето и отново се хареса от сем.  [Изпробвана] | 30 Юли 2012 |
| # 2 Sladka_Yordanka [Автор на рецептата] | пробвай разбира се | 3 Фев 2010 |
| # 1 mimsi | Интересно-кебапче на шиш! Но това със сусама звучи интересно, ще пробвам! | 3 Фев 2010 |
| снимки от Sladka_Yordanka [Автор на рецептата] |
 |
2 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.