 |
|
Сини сливи с праз и ориз
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 13 готвача  |  |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 300 г сушени сини сливи
- • 100 г ориз
- • 800 мл доматен сок
- • 15 г захар
- • щипка червен пипер
- • 500 г праз лук
- • 15 г сол
- • 100 г олио
Начин на приготвяне
Сливите се заливат с кипяща вода, за да се поосвежат, измиват се с хладка вода и се изчистват от костилките. След това се поставят в нарязания на малки кръгчета предварително задушен праз лук, налива се малко вода и задушаването продължава около 30 минути. Налива се доматения сок, прибавят се оризът, солта, черният пипер, копърът, захарта и ястието се поставя във фурната да се позапече. Поднася се студено.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Септември 2008 г.
Източник: Българска национална кухня 1991 г
Източник: Българска национална кухня 1991 г
Още рецепти за:
Ястия с лук ⋅ Праз лук ⋅ Безмесни ястия с лук ⋅ Постни ястия с лук ⋅ Вегански ястия с лук ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 tillia  [Автор на рецептата] | gkostova04, захарта се добавя за да убие киселата нишка от доматения сок, а и от сливите, особено ако са с костилка. Но и това е въпрос на вкус и щом ви е било много сладко, намали, сложи само щипка захар или въобще не слагай. Успех  | 13 Апр 2013 |
| # 4 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | tillia, благодаря за пояснението. Много ми хареса, но сушените сливи бяха сладки и със захарта стана твърде сладко. За следващият път ще знам. [Изпробвана] | 13 Апр 2013 |
| # 3 tillia [Автор на рецептата] | gkostova04, благодаря ти че обърна внимание! Май повече хора сме спали - редактора и коректора на книгата, и аз, като съм преписала, а и приготвила яденето! Извинявам се! Ще я напиша по моя си начин и ще помоля админите да коригират, но чак в неделя. Накратко - задушаваш лука в олиото, прибавяш обработените сливи, сол, захар, доматен сок /не е много, защото не добавяш вода, или както съм посочила в коментара - пресни домати или консервирани или доматено пюре, но тогава трябва да прибавиш вода/, черен пипер на вкус и печеш. | 12 Апр 2013 |
| # 2 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Звучи добре и ще я пробвам довечера. Само че има грешка в продуктите или начина на приготвяне. Червен или черен пипер се слага? Аз предполагам че е червен. Освен това, има ли копър или не? Олиото къде се слага? Според мен е при задушаването. 800 мл доматен сок не са ли много за тези продукти? | 12 Апр 2013 |
| снимки от tillia [Автор на рецептата] |
 |
25 Юли 2011 |
| # 1 tillia [Автор на рецептата] | Както и при много други ястия и тук има варианти. Празият лук може да се замени с пресен или със стар кромид лук. Доматеният сок - с доматено пюре, или настъргани пресни домати, или домати от консерва. Вкусно постно ястие. | 25 Юли 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.