Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сини сливи с праз и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сушени сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване15 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванещипка червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване500 г праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване15 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г олио
Начин на приготвяне
Сливите се заливат с кипяща вода, за да се поосвежат, измиват се с хладка вода и се изчистват от костилките. След това се поставят в нарязания на малки кръгчета предварително задушен праз лук, налива се малко вода и задушаването продължава около 30 минути. Налива се доматения сок, прибавят се оризът, солта, черният пипер, копърът, захарта и ястието се поставя във фурната да се позапече. Поднася се студено.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Септември 2008 г.
Източник: Българска национална кухня 1991 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gkostova04, захарта се добавя за да убие киселата нишка от доматения сок, а и от сливите, особено ако са с костилка. Но и това е въпрос на вкус и щом ви е било много сладко, намали, сложи само щипка захар или въобще не слагай. Успех :)13 Апр 2013
# 4
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
tillia, благодаря за пояснението. Много ми хареса, но сушените сливи бяха сладки и със захарта стана твърде сладко. За следващият път ще знам.
[Изпробвана]
13 Апр 2013
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gkostova04, благодаря ти че обърна внимание! Май повече хора сме спали - редактора и коректора на книгата, и аз, като съм преписала, а и приготвила яденето! :)Извинявам се! :) Ще я напиша по моя си начин и ще помоля админите да коригират, но чак в неделя. Накратко - задушаваш лука в олиото, прибавяш обработените сливи, сол, захар, доматен сок /не е много, защото не добавяш вода, или както съм посочила в коментара - пресни домати или консервирани или доматено пюре, но тогава трябва да прибавиш вода/, черен пипер на вкус и печеш.12 Апр 2013
# 2
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Звучи добре и ще я пробвам довечера. Само че има грешка в продуктите или начина на приготвяне. Червен или черен пипер се слага? Аз предполагам че е червен. Освен това, има ли копър или не? Олиото къде се слага? Според мен е при задушаването. 800 мл доматен сок не са ли много за тези продукти?12 Апр 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Юли 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Както и при много други ястия и тук има варианти. Празият лук може да се замени с пресен или със стар кромид лук. Доматеният сок - с доматено пюре, или настъргани пресни домати, или домати от консерва. Вкусно постно ястие.25 Юли 2011
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.