В тиган се налива малко олио. Отгоре се редят едно до друго 4 кръгчета домат. Слага се плочката сирене, върху нея едно кръгче ябълка, (с дебелина 1-1.5см. с дупка по средата) и отгоре в дупката на ябълката се чуква яйцето. Слага се капак и се задушава приблизително 10 минути (до готовност на яйцето). Сервира се топло, поръсено с червен пипер.