Вече сварената коприва се пасира до получаването на каша. Изсипва се в голяма купа и към нея се прибавят яйцата, брашното, настърганото сирене, счукания с малко сол чесън и подправките. Сместа се посолява и се омесва. От получената смес се оформят тънки плоски кюфтета и се изпържват в сгорещено олио. Ако сместа се получи рядка, се гребва с лъжица и се пуска в олиото. Вече изпържените кюфтета се поръсват с лимонов сок.