Продуктите се омесват до получаване на тесто, което може да се точи. Разточват се две кори. Първата се намазва с масло, отгоре се слага втората, която също се намазва с масло. Навиват се заедно на руло, след това се разтягат и се усукват. Баницата се навива на охлюв в тава, оставя се да втаса и се изпича в умерена фурна. Сварява се сироп от съответните продукти, с който се залива баницата. Задушава се, докато поеме течността.