Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сиропирана орехова пита - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 95 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от quick_v
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. смлян сухар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. канела на прах
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бакпулвер
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесока от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. коняк
Начин на приготвяне
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват докато станат на стегната пяна. Жълтъците се разбиват със захарта, докато се получи гладка смес и се разтопи захарта. Добавят се и канелата и смлените сухари които са объркани предварително с бакпулвера. Спира се разбиването с миксера и се добавят смлените орехи и се разбъркват хубаво със шпатула и полека лека се добавят разбитите белтъци и се разбърква бавно докато белтъците попият. Сместа се изсипва в намазнена и наръсена с галета тава. Пече се на умерена фурна докато порозовее. Оставя се да изстине.
Сиропа се приготвя като захарта и лимоновия сок се сваряват заедно с 2 ч.ч. вода за 5 минути, а коняка се добавя след като се свали сиропа от огъня. Сладкиша се нарязва и се сиропира лъжичка по лъжичка. Поръсва се със смлени орехи.
Рецептата е добавена от quick_v на 19 Юли 2009 г.
Източник: Γλυκισματα ποτα-λικερ
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тези продукти отговарят на тавичка 30см/20см, само че аз слагам 5 яйца и цяло пакетче бакпулвер.4 Яну 2013
# 12
xevi
шеф на кухнята
lady_LANA, a останалите продукти и пропорции, които използваш същите ли са?4 Яну 2013
# 11
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ч. Н. Г.!:) Аз често приготвям този сладкиш ("Каридопита"). В тестото слагам 1 чаена чаша (препълнена)- около 250г. Водата е споменато, че е 2 ч. ч. - най-добре е да се ползва една и съща чаша за всички продукти. Много вкуден сладкиш:) 2 Яну 2013
# 10
xevi
шеф на кухнята
Водата не е спомената в продуктите за сиропа, защото обикновено е продукт, който всеки го има у дома и няма толкова значение дали е споменат изрично в списъка с необходими продукти, достатъчно е само в приготвянето. Захарта за тестото, обаче липсва, ще помоля quick_v или който е приготвял сладкиша да уточни.31 Дек 2012
# 9
plqsak
гост в кухнята
В необходими продукти за тесто, не се споменава захар, а в рецептата е казано - жълтъците се разбиват със захарта?! Разбира се, всички можем да решим за себе си, и все пак нещо изпитано... По същия начин, в съставките за сироп не е спомената вода, но после се прибавят 2ч. ч - да не е грешка, защото имам рецепта с изключително гъст сироп, та така, дано някой се изкаже.31 Дек 2012
# 8
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не бях забелязала рецептата, а е един от любимите ни сладкиши и през зимата го правя всяка седмица:) Аз съм си пригодила количеството на продуктите за голяма тава (понеже сме доста народ). Каридопита правят и с грис, но по тази рецепта (с галета- сухар) е супер:) Шоколадовата глазура е само украса. Някои слагат сметана, други наръсват с кокосови стърготини, трети сервират със сладолед. Оригиналът е с да се посипи със смлени орехи.
[Изпробвана]
17 Авг 2012
# 7
mimita
ентусиаст с миксер
с удоволствие, ще питам хазяйката ми-германка и ще кача рецепта, тя е майстор на сладкишите. Не знам този как е на вкус, но по съставки ми наподобява...25 Юни 2011
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
@mimita, и кой сладкиш би трябвало да е този в Германия? Има много рецепти за сладкиши със сухар, и аз съм пробвала доста, но никой не е подобен на този. Ще се радвам, ако сложиш рецептата или поне името.25 Юни 2011
# 5
mimita
ентусиаст с миксер
това трябва да се пробва... В Германия правят подобен сладкиш със сухар, само че с череши и настърган шоколад, а вместо коняк слагат черешова ракия.25 Юни 2011
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Това е Каридопита, нали? Приятелката ми донесе преди малко, майка и я е правила. Аз си кусах и мога да кажа, че е нещо много вкусно! Единствената разлика е, че аз долових и карамфил, а сладкишът е покрит отгоре с шоколадов крем, нещо като ганаш, и е поръсен с шоколадови стърготини.25 Юни 2011
снимки от
quick_v
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 3 13 Май 2010
снимки от
quick_v
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 2 30 Юли 2009
снимки от
quick_v
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Юли 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Пусни я де. Все пак човек придобива някаква представа.19 Юли 2009
# 2
quick_v
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами аз не съм го правила все още, но съм го хапвала и е страхотен сладкиш :) ако го правиш пусни и снимка, щото аз все още не успявам, а имам снимка!19 Юли 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Утре ще я пробвам. Хареса ми, лесничка е и бързо ще стане :)19 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.