Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сиропиран кекс
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За крокана:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. счукани орехови ядки
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се брашното, смесено с бакпулвера и какаото. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс и се пече в умерена фурна.
Продуктите за сиропа се смесват в тенджерка и се слагат на котлона да заври. Студеният кекс се сиропира с горещ сироп.
Всички продукти за крема се разбиват на пухкав крем и когато кексът е съвсем изстинал, се намазва.
Ореховите ядки се разстилат в тавичка покрита с готварска хартия (или намазнена) и се заливат с карамел приготвен от захарта (тя се карамелизира с 1-2 с.л. вода). Изчаква се да изстине и се начупва. Кексът се поръсва с крокан.
Рецептата е добавена от beni на 27 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
jojomojo
гост в кухнята
Грешката ми май беше, че не сиропирах във формата, ами го извадих първо, беше ме страх да не омекне много и да се разпадне като го изваждам. Иначе и аз го надупчих първо. Но хората останаха доволни, това е важното :)5 Дек 2010
# 4
vyra59
магьосник в кухнята
Аз преди да сиропирам, надупчвам малко кекса и така сиропа не се разтича.5 Дек 2010
# 3
jojomojo
гост в кухнята
И на мен ми изглеждаше много добре, направих го, утре чак ще го опитам, ама ми се струва, че нещо не направих както трябва. Кремът нещо ми стана много течен, трябваше повече да разбивам ли?... И от сиропа всичко се разтече... А ядките май трябваше да са съвсем ситно счукани, защото крокана ми стана дебел, начупих го на парчета и ги набучих в кекса :)5 Дек 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря, Бени :-)27 Ное 2010
# 1
vyra59
магьосник в кухнята
Бени, чудесна рецепта! Отива в любими. Опитвала съм такъв кекс. Много вкусно!27 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.