Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сиропиран кекс с глазура
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jordankapetrova
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 с.л. хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. захар
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шоколад
Начин на приготвяне
Отделяме белтъците и ги разбиваме на гъст сняг с помощта на миксер. Към разбитите белтъци добавяме едно по едно: захарта, след това жълтъците, после водата, след нея олиото и накрая брашното, като продължаваме да разбиваме с миксера докато се получи хомогенна смес. Изсипваме сместа в намаслена форма за кекс и печем в предварително загрята фурна на 180-200С.
За сиропа: захарта се карамелизира в тенджерка и към нея се добавя водата. Като изстине кекса се сиропира с топлия сироп.
За глазурата: Разбиваме белтъците на гъст сняг и към тях добавяме захарта. Мажем кекса с крема и го накапваме с разтопения шоколад.
Рецептата е добавена от jordankapetrova на 13 Април 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
niki_m
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотно, по-вкусен кекс не съм опитвала. Много благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
13 Сеп 2015
снимки от
jordankapetrova
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 21 Юни 2011
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.