Скариди в доматен сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от JDulle
Необходими продукти
- • 3 глави лук
- • 1 бр. зелена чушка
- • по 1 ч.л. сол, чили на прах и прясно смлян джинджифил
- • 1 скилидка чесън, смачкана
- • 2 с.л. лимонов сок
- • 350 г замразени скариди
- • 1 с.л. зехтин
- • 480 г смлени домати от консерва
- • нарязан пресен кориандър за украса
Начин на приготвяне
Нарежете лука на кръгчета и чушките на ивици. Сложете солта, чесъна, джинджифила и чилито на прах в малка купа. Сложете и лимоновия сок и разбъркайте, за да стане на паста. Поставете замразените скариди в купа със студена вода и ги оставете да се размразят.
Загрейте зехтина в средно загрят тиган, добавете лука и го запържете до златисто кафяв цвят. Намалете котлона, добавете пастата с подправките към лука и запържете за 3 минути, докато разбърквате. Добавете чушките и доматите със сока и варете 5-7 минути, като разбърквате от време на време. Поставете замразените скариди в тигана и оставете да къкри сместа за около 3-4 минути, като разбърквате от време на време. Гарнирайте с кориандър и сервирайте горещо. Сервира се с гарнитура от сварен ориз.
Загрейте зехтина в средно загрят тиган, добавете лука и го запържете до златисто кафяв цвят. Намалете котлона, добавете пастата с подправките към лука и запържете за 3 минути, докато разбърквате. Добавете чушките и доматите със сока и варете 5-7 минути, като разбърквате от време на време. Поставете замразените скариди в тигана и оставете да къкри сместа за около 3-4 минути, като разбърквате от време на време. Гарнирайте с кориандър и сервирайте горещо. Сервира се с гарнитура от сварен ориз.
Рецептата е добавена от JDulle на 10 Юни 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от JDulle [Автор на рецептата] |
10 Юни 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.