Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скариди в червен сос
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г скариди без черупки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Скаридите се сваряват, докато придобият червен цвят. След това се охлаждат. Премахват се главичките и пипалцата. Черупките от скаридите се запазват, слагат се в пасатор с малко вода и се пасират до хомогенна смес. В олиото се запържват нарязания на ситно лук, след това се добавя и обеления и нарязан на ситно домат. Разбърква се добре, поръсва се с нарязания на ситно магданоз, посолява се и се добавя черен пипер. Оставя се за 5-6 минути да къкри на слаб огън. След това се добавят скаридените черупки, вече пасирани и се готви още 5-6 минути до гладък сос. Охладените скариди се поливат със соса и се сервират.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 12 Септември 2009 г.
Източник: http://recettes-cuisine.madanight.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Сеп 2009
# 4
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :) Дано съм допренесла с рецептата :)12 Сеп 2009
# 3
krisi
виртуоз с тиган
Браво за рецептата със скаритките! Аз много обичам морски дарове и скоро ще я направя!12 Сеп 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мерси. Аз наскоро ядох такава салата със смлени черупки отгоре. То беше нещо като дресинг и не беше лошо. Само дето не си бяха изчистили скаридите и ми ги донесоха направо с пипалата : DD12 Сеп 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Вече няколко пъти чета за смлени черупки, но не съм посмяла да го направя : -( Много интересна рецепта. Браво!12 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.