Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скариди със сметанов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4 малки глави лук или 1 голяма
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан босилек + листа за украса
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг сурови скариди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. настъргано сирене Пекорино Романо
  • Добави в списъка за пазаруванесварени лингуини, спагети или друг вид паста или сварен ориз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
В голям тиган се загрява зехтина, прибавя се нарязаният лук да се задуши и след това се прибавя и чесъна (нарязан на ситно), задушава се около 2 минути. Прибавяме бялото вино и нарязаните пресни зелени подправки и варим докато течността се изпари наполовина. Прибавяме течната сметана и варим на умерен огън докато леко се сгъсти соса, слагаме малко сол и черен пипер по желание.

Сваряваме макаронените изделия или ориза.
Измиваме скаридите и ги почистваме от обвивката им. В отделен тиган загряваме олио и запържваме скаридите да порозовеят, не повече от 2-3 минути (помнете че след като са извадени от горещата мазнина продължават да се готвят докато са топли, така че не ги препържвайте, че стават много жилави).
Когато всичко е готово в голяма дълбока чиния се изсипват макаронените изделия или ориза, прибавят се готовите скариди и се заливат със соса и настърганото сирене, украсяват се с пресен босилек и е готово за сервиране.

* Аз винаги приготвям това ястие с лингуини, така на всички у дома им най харесва.
* Рецептата е от предаване по Food Network, с някои промени от мен.
Рецептата е добавена от jufa на 19 Февруари 2013 г.
Източник: телевизия
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
alanin
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно, благодаря!
[Изпробвана]
20 Авг 2016
# 4
jufa
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва рецептата. Една от любимите е дъщеря ми, приготвяне я редовно у дома17 Яну 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 16 Яну 2014
# 3
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха хубави!
[Изпробвана]
16 Яну 2014
# 2
bgccff
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много сполучлива! Много вкусен сос стана, веднага в любими :)
[Изпробвана]
14 Окт 2013
снимки от
jufa
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Фев 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Мммм, много ми допада на четене! Трябва да се пробва задължително!19 Фев 2013
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.