Скаридите се нарязват на дребно (по желание може и да се оставят цели). Сока от консервата домати и пилешкия бульон се загряват. Когато заврят, тенджерата се сваля от котлона и се добавят всички останали продукти. Разбърква се и се покрива с капак за 5 минути. Ястието се разбърква се с вилица и се поднася, по желание поръсено с пармезан.