Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скариди Фра Дяволо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 54 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г големи скариди, сварени и обелени
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сушен пипер - чили, смлян или на люспи
  • Добави в списъка за пазаруване5-7 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън, нарязан
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сух риган
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. нарязан пресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. нарязан пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване800 г домати от консерва или 7-8 бр. домати бланширани и обелени
Начин на приготвяне
Разбъркайте скаридите със сол и чили пипера в купа. Загрейте 4 с.л. зехтин в голям тиган на средно висока температура. Добавете скаридите и запържете леко за около 1-2 минути, като бъркате непрекъснато. Прехвърлете скаридите в голяма чиния. Добавете нарязаният лук в същия тиган, добавяйки 2-3 с.л. зехтин, ако е необходимо и запържете леко, докато лукът стане полупрозрачен за около 5-10 минути. Добавете доматите от консервата заедно със соса, виното, чесъна и ригана. Варете, докато сосът се сгъсти леко, около 10-15 минути. Върнете скаридите в тигана и гответе около 1-2 минути, така че вкусовете да се обединят. Сложете магданоза и босилека. Посолете на вкус и сервирайте с препечен хляб с настъргано сирене Пармезан или Грана Падано.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 9 Юни 2010 г.
Източник: Giada De Laurentis - Everyday Italian
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 19 Юни 2013
# 6
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много хубава. И аз я случайно я намерих и на друго място, и я приготвих както беше препоръчано с лимонов кускус. 1 ч. ч. пилешки бульон се слага да ври на тих огън ьа 10-15 минути с 1/2 лимон нарязан на малки парчета. Изваждат се парчетата лимон, изцежда се сока от 1/2 лимон и се добавя кус-куса. Оставя се да престои 5 минути и се разбърква с вилица. На мен този вариант ми хареса много.
[Изпробвана]
19 Юни 2013
# 5
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравейте момичета пробвала съм тази рецепта и става едно перфектно мезе за вино единствено не варя предварително скаридите в ги запържвам от двете стани по 1 минута без разбъркване а соса е супер и за паста и за пилешки гърди предварително гриловани Аз лично прочетох рецептата в giallo zafferano
[Изпробвана]
19 Юни 2013
# 4
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз обикновено свързвам ястията "Фра Дяволо" със спагети. Биха били добро съчетание и с кус-кус.19 Юни 2013
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 13 Яну 2013
# 3
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ma_rri_na, благодаря за чудесната рецепта! Вместо домати, използвах доматено пюре и нарочно направих сосчето повече като количество. Още докато яденето беше на котлона, всички се изредиха да погледнат какво готвя и отбелязаха, че ухае чудесно. Ястието свърши бързо, бързо и определено е на челно място в любими!
[Изпробвана]
13 Яну 2013
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Скариди, миди, калмари - все неща, които винаги могат да ме изкушат! И аз съм на мнение, че девисилът е много подходяща подправка за риба(без него рибената чорба просто не е истинска). Във Варна му казваме лющян и го използваме не само в ястия с дарове от морето, но и в пилешка супа и боб например.26 Ное 2010
# 1
ivastoval
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусно дори без риган (нямах под ръка)заместих го с девисил коѝто също е много добар за риби и морски дарове!
[Изпробвана]
26 Ное 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.