Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скордаля
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванекопър или магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеролца от раци
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и обелват. Докато са още топли се намачкват с вилица или дървена лъжица. Постепенно и при непрекъснато бъркане се прибавят олиото и пасираният чесън. Прибавя се и лимоновият сок и ситно нарязаният копър. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Най-накрая към получената смес се добавят прясното мляко и ситно нарязаните ролца от раци. Всичко това се разбива с ножа на миксера отдолу нагоре до получаването на хомогенна смес. С така получения сос се заливат месо печено на скара или риба.
Рецептата е добавена от vlado_fidera на 17 Декември 2007 г.
Източник: Йосиф Стоянов от гр.Созопол
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
todorov403
ентусиаст с миксер
Каква скордаля е това? И още нещо сос Скордаля е от Гръцката национална кухня и е предназначен само за риба.7 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.