Разбиват се 2 яйца, млякото, брашното, малко сол и в олио се изпържват 4 палачинки. Другите яйца се разбиват, смесват се с маслото, посоляват се, поръсва се черен пипер, сместа се разстила върху тънко нарязаната шунка, увива се и се поставя в палачинките. Затопля се във фурна и се поднася.