Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скрито под лозата
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от melek
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг телешко бонфиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. грухано жито
  • Добави в списъка за пазаруване50 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванегъби
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен, мащерка, кимион
  • Добави в списъка за пазаруванелозови листа
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
В олио се запържва нарязания лук. Бонфилето се нарязва на филийки и се добавя към лука. След като се е позапържило филето, се добавят нарязаните на филийки гъби. Добавят се подправките, нарязания на филийки бекон, ориза, житото, стафидите, виното и около 1 и 1/2 - 2 ч.ч. вода. Вари се на умерен огън, докато оризът и житото поемат водата. Кръгла йенска форма се покрива с лозови листа и се изсипва плънката. Долива се вода (минимум пръст над плънката) и се покрива с останалите лозови листа. Пече се в загрята на 200 C фурна до готовност. Ако се налага, се добавя още вода при печенето. Готовото ястие се охлажда леко и се обръща върху поднос. Нарязва се на порции и се сервира.
Рецептата е добавена от melek на 24 Май 2010 г.
Източник: fedorcka.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
elsimeonova
гост в кухнята
Здравейте, рецептата ми изглежда много подгодяща за вечерята, която ще си организираме, но имам един върос - житото задължително ли е и мога ли да го заместя с повечко ориз например. :) 29 Фев 2016
# 6
mam4eto_30
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
много интересна рецепта. ние вече я опитахме. вкуснае. благодаря ти
[Изпробвана]
6 Мар 2011
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Интересно наименование на рецептата и оригинално приготвено, вмесно отделни сарми.30 Май 2010
# 4
MUNA
виртуоз с тиган
Поздравления, за страхотната идея. Комбинацията от продуктите е много приятна и е по вкуса ни. Ще се пробва.26 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 24 Май 2010
# 3
akva7
виртуоз с тиган
Яла сьм нещо подобно, само че при сервиране слагам отгоре кисело мляко. Рецептата си заслужава похвалите.24 Май 2010
# 2
guarinociro
майстор с шприц
Браво, много оригинално, при първа възможност ще го пробвам.24 Май 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересно, браво! Комбинацията от продукти и подправки е съвсем по нашия вкус.24 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.