Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скумрия на скара с холандски сос
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от einjal
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванефиле от скумрия
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл оцет
  • Добави в списъка за пазаруванещипка черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко кръгчета лук, ако е малка главата - половината
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Измиваме филетата, намазваме ги с олио, посоляваме леко тъй като солта изтегля водата от рибата и може да я направи суха и слагаме на скарата. Докато ги печем си забъркваме соса - в тенджерка слагаме оцета, ситно нарязаният лук, черният пипер и кафената лъжица сол. Оставяме да ври докато оцета се изпари, прибавяме жълтъците и прясното мляко, които са били на стайна температура и бъркаме докато получим лек крем. Махаме от котлона и прибавяме маслото, което е меко и разтопено отново на стайна температура и лимоновият сок. Пасираме и сервираме.
Рецептата е добавена от einjal на 27 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Уникален стил... минижупа а и ботушите ме впечатлиха макар че бих заменила рибата!5 Дек 2014
# 3
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аааа :), аз не съм качила и половината от ястията които съм приготвила. Полата и ботушите са печена чушка, изрязах от ботуш на кукла Барби. Декорацията е от нета29 Окт 2014
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Диди, каза че ще отрупаш с рецепти и го направи! :) Я издай тайната на оформянето на ботушките и пояса - с лютеница, пюре, кетчуп?28 Окт 2014
# 1
AnnaJames
виртуоз с тиган
Много интересно оформление. Бабата на бившия ми мъж обичаше да казва "да ми ядеш краката" като се ядоса на някого :)28 Окт 2014
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.