Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скумрия със сос Тоне
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г прясно филе от риба скумрия
  • Добави в списъка за пазаруване200 г риба тон в зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. осолена аншоа
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. каперси
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко клончета магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
Начин на приготвяне
Филетата скумрия се навиват на рула, като вътре се поставя дафинов лист и се захващат с клечка за зъби, за да не се отварят. Варят се на пара. Рибата тон се отцежда от олиото. Аншоата се измива, почиства се от централната кост и се нарязва на ситно заедно с измития и подсушен магданоз. В купа се поставя майонезата и се добавят каперсите, като се отделя малка част за украса. Добавят се нарязаната аншоа с магданоза и намачканата риба тон. Обърква се много добре, да се получи гладък крем. Посолява се, ако е необходимо и се добавя малко черен пипер. Соса се разстила в чиния и върху него се нареждат рулата скумрия, като предварително са почистени от дафиновите листа. Отгоре се поръсват с настъргана лимонова кора и се украсяват с каперси. Поливат се с малко зехтин и се оставят в хладилник за 1 час.
Рецептата е добавена от Slavina на 24 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.