Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Скумрия с доматен сос

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. риби скумрии
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 буркан домати (от 800 г)
  • Добави в списъка за пазаруванебялата част от 2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа маслини без костилки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Скумрията се почиства, посолява се и се подправя с черен пипер. Оставя се да престои 10-15 минути и се прехвърля в намаслена тава. Пече се в предварително сгорещена фурна до зачервяване при температура 180 С. Сосът се приготвя, като в сгорещеното олио се запържва за минута нарязаният на ситно праз, прибавят се предварително пасираните домати и се подправя със солта. Вари се около 10 минути, добавят се нарязаните на ивички кисели краставички и маслините, овкусява се с магданоза и ври още 2-3 минути. Изпечената риба се почиства от костите, залива се с приготвения сос и по желание се гарнира с картофено пюре или задушен ориз.
Рецептата е добавена от dany87 на 14 Април 2009 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 3
mimeto_87_b
аматьор с виличка
И аз сложих лук, вместо праз. Добавих също и печен, белен пипер. Много вкусен сос се получи. Отива в любими.
[Изпробвана]
18 Яну 2014
# 2
desito_88
майстор с шприц
Страхотна рецепта, но нямах праз и сложих лук. Мерси :)
[Изпробвана]
10 Апр 2013
# 1
dada27
гост в кухнята
Приготвих я точно както е описано и стана супер.
[Изпробвана]
1 Дек 2011
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: desito_88

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт