Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Славонска баница
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Stedi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване40 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване700 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 200 мл хладка вода. Добавят се солта, захарта и трите яйца, плюс един белтък от четвъртото яйце (жълтъка се оставя за намазване на баницата). Прибавя се постепенно брашно, докато се получи средно меко тесто. Разделя се на девет топчета. Всяко топче се намазва с олио. Оставят се да втасат 1 час, след което се слепват по три. Оставят се отново да втасат за 30 минути и се точат на кори (общо 3 бр.). След като се разточи първата кора, се поръсва обилно с олио и сирене. Разточва се втората, поставя се върху първата и отново се поръсва с олио и сирене. Същото се прави и с третата кора. Завиват се заедно трите кори на стегнато руло, което се оставя за десетина минути да се отпусне. Накрая рулото се усуква и навива във формата на охлюв. Поставя се в намазана с олио тава и се намазва с отделения жълтък, разреден с малко вода. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна. След като се изпече, баницата се напръсква с вода и се завива с кърпа за десетина минути.
Рецептата е добавена от Stedi на 21 Февруари 2010 г.
Източник: Кулинарна книга
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Stedi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 21 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.