Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладка пита с орехи и сладко
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ситно счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване70 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване14 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 700 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване225 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване180 г сладко от кайсии или друго
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
30 г масло се разтопяват в тиган, добавят се орехите и захарта. Смесват се и се оставят настрани. В голям съд се смесват маята, захарта, 150 г пресято брашно и солта. Млякото се слага на котлона, прибавя се останалото масло и се бърка докато се стопи. Температурата на млякото не бива да е повече от 30 С. Прибавя се към сухата смес и се бърка с миксер около2 минути. Прибавят се двете яйца и се бърка докато се получи еднородна маса. Постепенно се прибавят към сместа около 400-420 г брашно и се замесва тесто. Останалото брашно се пресява на масата или в подходящ съд и с него се доомесва тестото. Трябва да стане еластично. Когато е готово, се оставя да почине 10-15 минути. След това се разточва на правоъгълник 45х25 см, маже се със сладкото и се посипва с орехите. Нарязва се на ленти с ширина 5 см. Първата се навива на спирала, а всички други ленти около нея, така че да се получи голяма спирала. Оставя се на топло за 30 минути да удвои обема си. Намазва се с жълтък и се пече в предварително загрята фурна на 180 С.
Рецептата е добавена от BABY на 13 Юни 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
samira
виртуоз с тиган
Прекрасна рецепта, изглежда вкусно7 Юли 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Със сирене и лютеница...14 Юни 2009
# 2
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да Рени, и си мисля солена какъв ли вкус ще има? Вместо сладко и орехи, салам и сирене, или кашкавал? И вместо сладко, ако се намаже с майонеза? Ще пробвам солена да видя какво ще стане!14 Юни 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 13 Юни 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Веси, с тези твои идеи непрекъснато ме изкушаваш! Тази рецепта е върхът! Позволява и пълнеж по избор ( ние сладка не ядем).13 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4eto
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.