Сладкиш Баядера
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 44 готвача |
Снимката е добавена от JDulle
Необходими продукти
- • 9 с.л. вода
- • 200 г захар
- • 150 г счукани орехи, бадеми или лешници
- • 250 г бисквити
- • 170 г масло
- • 100 г шоколад
- • 1 с.л. ром или есенция ром
- За глазурата:
- • 100 г шоколад за готвене
- • 20 г масло
Начин на приготвяне
В тенджерка сложете водата и захарта и загрейте съдържанието на слаб огън, докато захарта се разтопи. Добавете маслото, свалете тенджерата от огъня и бъркайте, докато маслото се разтопи. Щом маслото е напълно разтопено, добавете счуканите/смлените ядки и ситно натрошените бисквити и бъркайте, докато се получи гъста смес. Получената смес разделете на две части.
Разтопете шоколада на водна баня и го добавете в едната половина от сместа с орехите, а в другата част прибавете малко ром.
В покрита с намазнена хартия за печене правоъгълна тавичка (24 см) изсипете първата смес и с ръце оформете квадрат, като най-отгоре и по краищата загладите с лъжица. Отгоре по същия начин разстелете втората смес.
Шоколада за глазурата разтопете на водна баня, добавете малко масло (около 20 г) и с получената глазура намажете Баядерата. Оставете да стегне добре в хладилник (поне за една нощ), след което нарежете на пастички.
Разтопете шоколада на водна баня и го добавете в едната половина от сместа с орехите, а в другата част прибавете малко ром.
В покрита с намазнена хартия за печене правоъгълна тавичка (24 см) изсипете първата смес и с ръце оформете квадрат, като най-отгоре и по краищата загладите с лъжица. Отгоре по същия начин разстелете втората смес.
Шоколада за глазурата разтопете на водна баня, добавете малко масло (около 20 г) и с получената глазура намажете Баядерата. Оставете да стегне добре в хладилник (поне за една нощ), след което нарежете на пастички.
Рецептата е добавена от JDulle на 12 Февруари 2014 г.
Източник: http://www.zajenata.bg/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D1%8F%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B0-%D0
Източник: http://www.zajenata.bg/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D1%8F%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B0-%D0
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '14 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Орехови сладкиши ⋅ Бадемови сладкиши ⋅ Сладкиши с лешници и фъстъци ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Пастички ⋅ Торти и сладкиши с бисквити
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 12 JDulle [Автор на рецептата] | Ивалина, радвам се че ти хареса. | 22 Фев 2014 |
# 11 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Много вкусен десерт. Аз направих малки промени. Купила съм, по невнимание чаени бисквити обикновени и с какао. Затова разделих сместа в две купи. Шоколада прибавих при шоколадовите бисквити. Подредих, шоколадова смес и отгоре светлата смес/без ром/. Тъй като ми се пресече шоколада, прибавих 1 препълнена ч. л. фъстъчено масло и намазах отгоре. Страхотно се получи. Другият път ще направя в по-голяма тава, същото количество и ще нарежа като бонбони. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 22 Фев 2014 |
# 10 JDulle [Автор на рецептата] | А за тези които ще правят сладкиша да кажа, че вкуса на мен ми напомня ужасно много на торта Гараш и също на сладък салам, от този тип е. | 17 Фев 2014 |
# 9 JDulle [Автор на рецептата] | Ок, промени го както сметнеш за добре. | 17 Фев 2014 |
# 8 xevi | Дани, какво мислиш да променим името на "Торта Баядера"? Тези 20 минути не са съвсем точни - 20 минути, ако много бързаш и си отмериш времето + поне една нощ в хладилник. Може би дори на "Сладкиш Баядера" или "Десерт Баядера" - защото изкривения превод от английски (от Torte Bayadera, torte не е торта), който пък е изкривен от хърватски (оригиналната рецепта е хърватска) хич не звучи правилно на български. | 17 Фев 2014 |
# 7 JDulle [Автор на рецептата] | Качих и снимка на крайния резултат, след престоя на тортата една нощ в хладилника. Изключително вкусен сладкиш, но за съжаление е много калоричен и не знам как ще се удържа да ям само по едно парче на ден. За днешния празник е достоен десерт! | 14 Фев 2014 |
снимки от JDulle [Автор на рецептата] |
След една нощ престояване в хладилника Резултата :) |
14 Фев 2014 |
# 6 steffanell | Радвам се че е успешна и най вече вкусна. | 13 Фев 2014 |
# 5 JDulle [Автор на рецептата] | Да, смятам че би могло водата да се замени с прясно мляко. | 13 Фев 2014 |
# 4 mimoza784 | Тортата обещава да е много вкусна, а и е много лесна. Слагам в любими докато й дойде реда (дано да е скоро). Предполагам мога да заменя водата с прясно мляко? | 13 Фев 2014 |
# 3 JDulle [Автор на рецептата] | Направих тортата много точно по рецептата. Качих да видите снимки на трите реда: най-долен с шоколад, среден ред без шоколад, трети ред: шоколадова глазура. Сложих тортата в хладилника да стегне, утре като отрежа парче, ще кача още една снимка. Сместта не я разделих много по-равно и долния ми ред стана повече от средния. Опитвах докато я приготвях и едвам се сдържах да не я изям още сега... мнооого вкусно. Използвах орехи от ядките, както и кубински ром. При глазурата трябва много бързо да се действа, че бързо стяга. | 13 Фев 2014 |
снимки от JDulle [Автор на рецептата] |
Първи ред (най-долен), с ром. Втори ред, без шоколад Трети най-горен ред: шоколадова глазура |
13 Фев 2014 |
# 2 JDulle [Автор на рецептата] | Рецептата ми беше препоръчана от една приятелка. Днес планирам да я изпълня и ще кача снимка. | 13 Фев 2014 |
# 1 steffanell | Сайта zajenata е един крадлив сайт за рецепти, снимките към рецептата не отговарят към дадения сладкиш, хубаво е да се изпробва дадена рецепта и ако резултата е добър да се сподели. Има много рецепти от веселия готвач, с променени имена и без да е посочен източника. Правила съм рецепта от този сайт и крайния резултат няма нищо общо със снимката към представения сладкиш, отговора на админите е че оригиналната снимка не е качествена и са сложили друга снимка която няма нищо общо с рецептата, а всичко отрицателно написано по техен адрес се маха.. | 13 Фев 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.