Сладкиш Жеко
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от didka_pitka
Необходими продукти
- • 6 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 10 г бакпулвер
- За сиропа:
- • 300 г захар
- • 800 мл прясно мляко
- За заливката:
- • 100 г нишесте
- • плодовете от два компота (по избор)
- • 10 г желатин
- • 1.1 л прясно мляко за приготвяне на нишестето
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата и захарта до пълното и разтапяне и получаване на пухкава смес, добавят се олиото, прясното мляко и брашното смесено с бакпулвера. В тава с диаметър 32 см, намазнена с олио и посипана с брашно, се изсипва сместа, която се пече на 210С без предварително да е загряла фурната, докато се получи златисто кафява коричка - около 35-40 минути. Захарта се прибавя към изстиналото мляко и се бърка до пълното и разтваряне, след като се извади сладкиша се залива с подсладеното мляко докато е врял (може и да се направи по обратния начин, гореща заливка върху изстинал сладкиш). Приготвя се нишестето и към него се прибавя плода от компота и желатина, който първо се разтваря в 6 с.л. вода за да набъбне и след това се разтопява на водна баня. С получения крем заливаме сиропирания сладкиш и го оставяме да се стегне на студено поне 4-5 часа.
Рецептата е добавена от didka_pitka на 27 Декември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от didka_pitka [Автор на рецептата] |
4 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.