Разбиват си жълтъците в 1 чаша захар. Сложете в брашното бакпулвера и постепенно се смесва с прясното мляко. После се разбива със сместа от жълтъците и захарта, намазва се обилно тавичка с масло и се изпича леко, след което се намазва с разбитите белтъци, втората чаша пудра захар и счуканите орехи. Запича се до зачервяване.