Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш Манастирска изба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 89 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 420 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г вишни от сладко
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени или ситно счукани орехи
Начин на приготвяне
За тестото: сметаната се смесва с разтопеното масло. Добавя се содата, угасена в малко оцет, и ванилията. Получената смес внимателно се изсипва към брашното. Замесва тесто, което се оставя за около 3 часа в хладилника. Охладеното тесто се разделя на 15 части, като всяка се разточва тънко - 2-3 мм. Изрязват се правоъгълници (най-добре с картонен шаблон), широки 8-9 см. Във всеки правоъгълник се слага от вишните и се завива добре, като краищата се прищипват. Нареждат се в тавичка, застлана с хартия за печене и се пекат около 10 минути на 180 С до порозовяване. Ако отдолу не са изпечени, може да се обърнат за да се допекат.
Сметаната се разбива с пудрата захар, прибавят се половината орехи и се разбърква добре. В подходящ съд се нареждат 5 фитилчета, върху тях 4, след това 3, после 2 и накрая 1, като между тях се слага от сметаната. Отгоре се залива със сметана и се поръсва с орехи или настърган шоколад. Оставя се на хладно за 24 часа.
По желание към сметановата смес може да се добави 1 пакетче желатин.
Рецептата е добавена от BABY на 9 Юни 2009 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '09 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
mam4eto_30
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
СЛАДКИША Е НЕВЕРОЯТЕН, ПРОБВАЙТЕ ГО! Благодаря за рецептата-...
[Изпробвана]
23 Юни 2014
# 6
miroslava123
майстор с шприц
Дали ще стане вкусен, ако го направя с кори от бутер-тесто?7 Яну 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 21 Окт 2010
# 5
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен сладкиш. Аз сложих малко от сиропа на сладкото в сметановата смес. Добавих и желатин. Украсих (не е точната дума :-)с ганаш. Не е труден за направа, но отнема време. Отдавна си го бях записала в любими и ето, че му дойде ред.
[Изпробвана]
21 Окт 2010
# 4
neli1100
магьосник в кухнята
На мен ми изглежда лесно и много интересно. При първа възможност ще го направя.21 Фев 2010
# 3
ivka
магьосник в кухнята
Най сетне видях и оригиналния вариант на този сладкиш- торта. Правила съм го с кори за баница, но сигурна съм, че направен по тази рецепта сладкиш ще е с неповторим вкус.13 Дек 2009
# 2
samira
виртуоз с тиган
Интересно, мерси за идеята, прибавям в любими7 Юли 2009
# 1
suzi
началник печка
много е жкусна рецептата5 Юли 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 9 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.