Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш София
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер (1 пакетче)
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г нарязани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шипков мармалад
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 лимон
Начин на приготвяне
Крема се приготвя като трите белтъка се разбиват в сух съд с 200 г захар до сгъстяване. Прибавят се мармалада, начупените орехи и кората от лимона. Разделя се на 2 части.
Тестото се приготвя като маслото се разбива със захарта, като постепенно се прибавят жълтъците и се разбиват до побеляване. Добавя се 3 с.л. мляко и брашното, смесено с бакпулвера. Замесва се меко тесто и се дели на 3 части, като едната е значително по-голяма от останалите. Двете части се оставят в фризер, да стегнат.
Третата най-голяма част от тестото се омесва с останалото мляко и се разстила в средно голяма тавичка. Изсипва се едната част от крема, отгоре се стърже едната част от тестото, пак крем, и отгоре се настъргва останалата част от тестото. Пече се в предварително загрята фурна, до готовност и след като изстине, се реже на ромбоиди.
Рецептата е добавена от Vida на 20 Март 2009 г.
Източник: Домашна библия
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Яну 2012
# 2
bonbonki
гост в кухнята
много е хубав и вкусен29 Яну 2012
# 1
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сладкишът е много хубав - най-ми хареса хрупкавата маслена коричка отгоре. Очаквах белтъчната смес да има вкус подобен на целувка, но не е така. Аз промених рецептата спрямо наличните продукти - вместо шипков мармалад сложих течен шоколад. Добавих и няколко вишни от сладко. Минах без орехи.
[Изпробвана]
29 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.