Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш със сини сливи, бадем и шоколад
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г размекнато масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бадемово брашно или ситно смлени обелени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване25 г филиран бадем
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. екстракт от бурбон ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца тип L или 7 бр. яйца тип М
  • Добави в списъка за пазаруване400 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванесока и кората от 1 лайм / лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кафява нерафинирана тръстикова захар Меласа/Мусковадо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шоколад - 70-80 % с бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Включете фурната на 180 С. Разбийте маслото със захарта. Добавете едно по едно яйцата в сместа и разбийте. Смесете брашното с бакпулвера, бадемовото брашно и солта. Лъжица по лъжица прибавете към сместа. Добавете сока и коричките лайм, начупения на малки парченца шоколад и есктракта от ванилия - виж Натурална ванилова есенция. Изсипете равномерно в правоъгълна тава с размери 25х35 см, върху готварска хартия и загладете сместа.

Извадете костилките на сините сливи. Нарежете ги на резенчета и подредете ветрилообразно отгоре. Посипете с кафявата захар и филирания бадем, който предварително сте намокрили с вода, за да не изгори. Печете в гореща фурна 40-50 минути.
Поднесете изстиналия вече кейк нарязан на парчета и поръсен с пудра захар.

* Кафявата нерафинирана тръстикова захар се нарича още и * Barbados sugar*, molasses sugar или *moist sugar* - т. н влажна захар. Нерафинирана, с тъмно кафяв цвят, леко груба и лепкава. Вкуса на Мусковадо е наситен и се дължи на източника си - сока на захарната тръстика. За разлика от другите кафяви захари, при нея меласата не е отстранена частично, което гарантира че е нерафинирана. Не се произвежда промишлено, като повечето захари от този тип идват от остров Мавриций, край бреговете на Африка. Тя предлага добра устойчивост на високи температури и има сравнително дълъг срок на годност. Обикновено се използва при рецепти за сладкиши и направата на ром.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 29 Август 2012 г.
Източник: Адаптирано от cherishedbyme.com - Plum and Almond cake
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 29 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.