Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш със сини сливи и крем от извара
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сини сливи
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване8 г ванилена захар (1 пакетче)
  • Добави в списъка за пазаруванеолио или масло за намазване на тавата
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване8 г ванилена захар (1 пакетче)
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване на сладкиша
Начин на приготвяне
С дадените продукти се замесва тестото, оформя се на топка, увива се във фолио и се слага в хладилника за един час.
Измитите и подсушени сини сливи се нарязват на половинки по дължина и се почистват от костилките.
Правоъгълна или квадратна форма за печене се намазва с мазнина, разстила се тестото и се пече 10 минути на 200 С, докато леко се зачерви.
Подготвя се кремът - отделя се белтъкът на яйцето и се разбива на сняг. Останалите продукти за крема се разбиват с миксер, добавя се разбитият белтък и внимателно се разбърква.
Върху изпеченото тесто се нареждат сините сливи с вътрешната страна нагоре и се заливат с крема. Пече се във фурна на 200 С, около 45 минути.
Изстиналият сладкиш се украсява със резенчета сини сливи - половинка слива се разрязва от единия край на три места (другият край е неразрязан) и четирите получени резенчета леко са разтварят (получава се нещо като ветрилце). Слагат се на разстояние едно от друго, така че като се разреже след това сладкишът, върху всяко парченце, да има и слива. Поръсва се с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6 16 Сеп 2012
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вили, Рени, благодаря ви за положителния отзив!16 Сеп 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
Ина, изглежда много вкусно! Поредното изкушение, което ни предлагаш!16 Сеп 2012
# 3
viliya
магьосник в кухнята
Ина, много красиво и апетитно както винаги, поздравления!16 Сеп 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Понеже тестото става много меко, може направо да се разтеле в тавичката (16 см/26 см), да се завие с опъковачно фолио или евентуално найлонов плик и да се постави в хладилника.16 Сеп 2012
# 1
lu4a
магьосник в кухнята
Страхотно изглежда!16 Сеп 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 13 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.